KULINARISCHE ENTDECKUNGSREISE

Ein gutes Gericht erzählt eine Geschichte – und spricht alle Sinne an. Ein gelungenes Gericht beginnt mit der Auswahl bester Zutaten, aromatischem Gewürzduft und dem Klang der Klinge auf dem Brett. Wajos gibt eine Richtung vor, doch erst mit eigenen Gewürzen und Ideen wird es perfekt. Kochen ist das kreative Spiel mit Geschmack, Konsistenz und